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En el Stud Poker, a cada jugador se le reparte una o más cartas de mano, boca abajo. El resto de sus cartas se reparten boca arriba. Los dos juegos más populares de Stud Poker son el 5-Card Stud y el 7-Card Stud. Después de que a cada jugador se le haya repartido al menos una carta boca arriba, y después de cada reparto subsiguiente, hay un intervalo de apuestas antes de que el reparto continúe. El Stud Poker le ha ropbado protagonismo al Draw Poker porque hay más rondas de apuestas )y, por lo tanto, mayores botes) y hay una cierta fascinación en ver ver las cartas del oponente y tratar de imaginar cuáles serán o cuál será su carta de mano.
LA MANO DEL HOMBRE MUERTO
Desde Nueva Orleans y con los barcos del Mississippi, el póquer se expandió hacia el oeste, y los vaqueros adoptaron el juego concienzudamente. Entre los coloridos entusiastas que el juego atrajo estaba Wild Bill Hickok, cuya última residencia fue Deadwood en el territorio Dakota. Hickok fue a Deadwood para buscar oro y pasaba sus horas libres jugando al póquer en el saloon. Wild Bill había matado a 36 personas, los pistoleros lo consideraban un peligro, y varios amenazaron su vida. El 2 de agosto de 1876, Hickok y otros tres hombres estaban jugando al Draw Poker en el saloon de Carl Mann. Elñ autor Frank Jennings Wilbach comenta que “por la primera vez conocida, Wild Bill estaba sentado de espaldas a la puerta... Jack McCall, el asesino, se deslizó a un punto a unas pocos metros detrás de Wild Bill. Entonces sacó rápidamente su Colt de calibre 45 y disparó”. Wild Bill Hickok murió teniendo doble par: ases y ochos. A esta mano se le ha acabado por llamar la mano del hombre muerto.



