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Doble draw
Esta versión se caracteriza por un segundo draw después de la segunda ronda de apuestas, y luego hay una tercera y final ronda de apuestas. Obviamente, debido a la ronda de apuestas extra, los botes serán mayores, y con dos draws, las manos finales de los jugadores serán invariablemente mejores.
Straight poker
Ésta puede ser la forma original de póquer. A cada jugador se le reparten cinco cartas boca abajo. Los jugadores apuestan y entonces llega el showdown. No hay draw en esta versión.
Manos frías (Cold hands)
En esta versión del straight poker, cada jugador hace un ante acordado. Se reparten cinco cartas a cada jugador, boca arriba, y la mano más alta se lleva el bote. No hay draw y no hay rondas de apuestas.
Comodín viudo (The wild widow)
Se reparten cinco cartas boca abajo a cada jugador. Antes de que la última ronda de cartas se reparta, una carta se coloca boca arriba en el centro de la mesa. Las otras tres cartas de ese rango son comodines. Hay un intervalo de apuestas, luego un draw, y luego el intervalo de apuestas final.
Spit in the Ocean
Sólo cuatro cartas se reparten a cada jugador. La siguiente carta en la baraja se pone boca arriba en el centro de la mesa y se considera que es la quinta carta de la mano de cada jugador. La carta es un comodín, y las otras cartas del mismo rango son también comodines a lo largo del juego. Después de un intervalo de apuestas hay un draw como en el Draw Poker estándar, excepto que cada jugador juega con una mano de cuatro cartas. Un jugador puede cambiar hasta cuatro cartas. Después del último intervalo de apuestas, hay un showdown.
Cincinnati
Se reparten cinco cartas a cada jugador más otra mano de cinco cartas boca abajo sobre la mesa. Estas cartas se giran de una en una y hay una ronda de apuestas cada vez que se ve una. Cada jugador seleccione una mano de cinco cartas entre las de su mano y las cinco sobre la mesa.
Cincinnati Liz
Este juego es igual que Cincinnati, pero la carta intermedia de las cinco en la mesa es comodín, o la carta más baja sobre la mesa es comodín. Los jugadores deben ponerse de acuerdo de antemano sobre cómo van a jugar.
Round the World
El juego es igual que el Cincinnati, excepto en que a cada jugador se le reparten cuatro cartas y hay cuatro cartas en el centro de la mesa, boca abajo. Cada jugador selecciona una mano de cinco cartas entre las cuatro cartas de su mano y las cuatro sobre la mesa.
Escopeta (Shotgun)
Tres cartas se reparten a cada jugador boca abajo y hay una ronda de apuestas. Otras rondas de apuestas siguen el reparto de las cuarta y quinta cartas. Los jugadores que siguen en el juego mejoran sus cartas con un draw y hay una ronda final de apuestas.
3-Card Monte
Una carta se reparte boca abajo a cada jugador y dos cartas boca arriba. Una ronda de apuestas sigue el reparto de cada carta. Se siguen los valores de cartas del póquer normal excepto que no se pueden hacer dos parejas, full o póquer. Cuentan escaleras y colores, pero se forman con sólo tres cartas.
Póquer con dos cartas (2 card poker)
En este juego sólo se reparten dos cartas por jugador, y la mano más alta son dos ases. No hay escaleras ni colores en esta versión. Se suele jugar como en el straight poker, sin draw.
Póquer indio (Indian poker)
Ésta es una versión de una carta, con un giro interesante. Una única carta se reparte boca abajo a cada jugador. A la señal del repartidor, cada jugador alza simultáneamente su carta, colocándola en su frente de forma que todos los jugadores puedan verla menos él. Hay una única ronda de apuestas y luego un showdown, que a veces puede ser bastante divertido. En algunos juegos los palos tienen rango -espadas (alto), corazones, diamantes, tréboles- de modo que el as de espadas sería la carta más alta, el as de corazones la siguiente, etc.
Lowball
Ésta es una de las versiones más populares del Draw Poker, especialmente en el oeste de EEUU. Es ideal para jugadores que se quejan de que les salen siempre manos bajas porque, en el Lowball, ¡la mano más baja gana! El as es siempre bajo, así que dos ases son el par más bajo. Las escaleras y colores no cuentan, de modo que la mano más baja posible es 5, 4, 3, 2, A sin importar los palos. Esta mano es llamada una rueda o bicicleta, debido a una marca de barajas. En algunos juegos, 6, 4, 3, 2, A es la mano más baja posible, aunque el juego debería ser realmente jugado con la rueda como la más baja.
No hay requerimientos mínimos para abrir, y después del draw un jugador puede pasar. Las apuestas para esta ronda siempre empiezan con el jugador activo más cercano a la izquierda del repartidor.
Una mano satisfactoria de Lowball sería un 9 alto (por ejemplo 9, 7, 5, 4, A) y una buena mano es 9 alto. Es raro que un buen jugador tenga que coger en el draw dos o tres cartas, la mayoría de las veces el ganador se habrá quedado igual o habrá cogido una sola carta.
También se puede jugar al Lowball como versión del Stud Poker.



